В современном мире одноразовую одежду считают удобной для соблюдения гигиенических норм и санитарных правил. Одноразовая шапочка, защищающая пространство вокруг работника от волос, падающих с головы, ничего не обозначает: её используют и выбрасывают. Однако высота и форма поварского колпака говорят о мастерстве повара. Важно правильно накрахмалить колпак - для придания ему соответствующего вида.
Рассказывают много легенд и шуток на эту тему. Ответ простой - для статуса и выражения значимости и мастерства. Принцип: чем выше колпак, тем главнее на кухне его обладатель. Высота варьирует от 20 до 45 сантиметров. Форма цилиндрическая или цилиндрическая с воланами и складками наверху. Складки говорят о степени мастерства повара.
Для достижения плотности и жёсткости, позволяющих удержать такую сложную форму, требуется накрахмалить поварской колпак. При этом цилиндрическую часть делают более жёсткой, чем воланы и складки.
Преимущества накрахмаленных вещей
Пользуются головными уборами представители многих профессий - повара, медицинский персонал, научные работники. Для рутинной работы удобно и практично использовать одноразовые шапочки. Выполняется самое важное требование к головному убору на рабочем месте - чистота. Одноразовое регулярно заменяется новым и выбрасывается сразу после использования или преждевременного загрязнения.
При этом повара и медики пользуются тканевыми профессиональными колпаками, особенно в торжественных случаях. Такие атрибуты требуют специального ухода. После очистки от пятен и простирывания их накрахмаливают.
Это обеспечивает:
Трудно назвать точную дату, когда люди начали крахмалить медицинский или поварской колпак, постельное белье, тканевые салфетки и скатерти, фартуки и воротники с манжетами.
С развитием технологий и химической промышленности появились современные средства, которые проще и быстрее использовать, чем натуральный крахмал.
Какое средство лучше
В настоящее время используется много способов. Существует два основных варианта:
- современными средствами бытовой химии;
- собственноручно приготовленным крахмальным раствором.
В бытовой химии представлен широкий спектр средств для накрахмаливания на основе поливинилацетата - спреи в баллончиках с распылителем, «жидкий крахмал» и стиральные порошки с крахмалом. При такой стирке не используют кондиционеры для белья и устанавливают режим «без полоскания». Потребители выбирают удобство и простоту применения, эффективность, приятный аромат после воздействия средствами на ткани и значительное облегчение глажки.
Преимущество спреев - удобный дозатор для распыления, который позволяет нацеленно пропитывать любую складку или загиб, что важно при обработке сложных моделей головных уборов. Спрей распыляют при утюжке с расстояния примерно 30 см. Дозируя средство с разной интенсивностью, регулируют итоговую жёсткость отдельных частей колпака. Значительно сокращается время, затраченное на обработку. Важным преимуществом является возможность применения для обработки всех видов тканей.
При этом хозяйки используют и натуральный крахмал:
- картофельный;
- кукурузный;
- рисовый;
- пшеничный.
С опытом процедура подкрахмаливания в натуральном растворе занимает не больше пятнадцати минут.
Считается, что такая обработка безопаснее для здоровья человека и экологии. По отзывам потребителей, не всем нравятся результаты накрахмаливания в стиральной машине. Кроме того, использовать пищевой или технический крахмал дешевле. Так, современные синтетические средства для накрахмаливания стоят от 80 до 300 рублей за 300−400 миллилитров в баллончике. Простой пищевой картофельный крахмал стоит от 30 до 130 рублей за килограмм.
В первом варианте головной убор очищают специальными средствами от пятен и сложных загрязнений. Затем стирают и высушивают. Во время утюжки обрабатывают крахмалящим спреем, при этом нижнюю часть пропитывают интенсивнее, чем верхнюю, для большей жёсткости. Дают остыть и окончательно высохнуть на специальной опоре.
Второй вариант требует специальных знаний и навыков для приготовления крахмального раствора разной концентрации, чтобы в итоге получать слабую, среднюю и максимальную жёсткость ткани.
Первый этап - очистка: удаляют пятна и загрязнения Затем стирают, хорошо выполаскивают и отжимают. Влажный колпак помещают в приготовленный заранее крахмальный раствор. Оставляют в нём минут на пятнадцать. Длительность обработки раствором не влияет на итоговую жёсткость тканей изделия. Головной убор оставляют в растворе до полного и равномерного проникновения разведённого крахмала в его ткань. На жёсткость и плотность влияет концентрация крахмального раствора.
Обработка сложных форм
Накрахмалить колпак повара сложнее, чем медицинский. Если форма поварского колпака простая - цилиндрическая, то готовят один раствор. В него полностью погружают изделие.
Если профессиональный головной убор с воланами и складками, тогда готовят два раствора. Сначала в менее концентрированный раствор погружают весь колпак. Оставляют в крахмальном растворе до полной пропитки. Затем слегка отжимают все изделие и опускают цилиндрическую часть в более концентрированный раствор. Держат в нём несколько минут, затем вынимают и дают стечь лишнему количеству раствора. Отжимать цилиндрическую нижнюю часть не следует.
Для просушивания мокрого колпака до слегка влажного состояния заранее оборудуют специальную подставку-опору, в соответствии с формой конкретного головного убора. Иногда подходят стеклянные банки, пластмассовые мерные кружки и миски.
Затем поварской колпак утюжат в соответствии с его формой. Нельзя отпаривать: горячий пар разрушает крахмал. На той же подставке дают колпаку остыть и окончательно высохнуть.
Приготовление раствора
Сначала определяют, какую жёсткость изделия требуется получить в итоге подкрахмаливания:
- Мягкую.
- Средней жёсткости.
- Жёсткую.
Соответственно этой градации добавляют в расчёте на один литр воды при комнатной температуре:
- Одну или две чайные ложки крахмала.
- Три чайных ложки.
- От двух до трёх столовых ложек.
Например, чтобы накрахмалить поварской колпак простой цилиндрической формы высотой двадцать сантиметров, готовят раствор средней жёсткости. Для колпака с воланами потребуется два раствора: жёсткий и средней жёсткости.
Последовательность приготовления литра раствора:
- отмеряют литр воды;
- насыпают в стакан требуемое количество крахмала;
- заливают холодной водой из отмеренного литра до середины стакана и тщательно перемешивают до получения однородной консистенции;
- оставшуюся воду выливают в кастрюлю и нагревают до кипения;
- в нагретую воду медленно вливают растворенный крахмал, помешивают во избежание образования комков;
- раствор готов.
Получается прозрачный тягучий раствор. Степень тягучести зависит от концентрации крахмала. Если раствор получается мутный, его кипятят несколько минут до прозрачности.
Остужают приготовленный жидкий крахмал до комнатной температуры. Погружают в него чистый поварской или медицинский колпак. Оставляют пропитаться. После накрахмаливания вещи не полощут, отжимают слабо, избегая образования заломов на ткани.
Медицинская шапочка
Мода затрагивает профессиональную одежду и головные уборы. Встречаются колпаки разного дизайна и конфигурации, которые отличаются по составу тканей. Если поварские колпаки помпезные, высокие, с воланами, то медицинские представляют собой цилиндрические шапочки по форме головы. Поэтому накрахмалить медицинский колпак легче и быстрее, чем поварской, из-за простоты формы. Рекомендуется это делать в растворе средней концентрации. Остальные рекомендации и последовательность процедуры накрахмаливания колпаков поваров и медиков полностью совпадают.
Таким образом, если в ресторане, гостинице или отеле встречается шеф-повар в высоком белоснежном колпаке, люди понимают, что перед ними профессионал, достигший высокого мастерства. Создают такую свежесть, красоту и выразительность сложных форм с помощью крахмального раствора.
При посещении больницы, ресторана или столовой не все замечают, что их сотрудники всегда на голове носят колпаки и белоснежно чистые халаты. Эти вещи говорят не только об аккуратности, но и о профессионализме.
Чтобы поддержать изделие в отличном виде, следует знать, как накрахмалить колпак.
Подготовительные мероприятия
Перед тем как накрахмалить поварской колпак, необходимо задуматься о его чистоте. Первым делом изделие надо постирать и очистить от всех загрязнений.
Если на ткани проявились стойкие пятна, то удалять их можно при помощи перекиси водорода. Состав просто наносится на вещь и оставляется под солнечными лучами. После того как загрязнения исчезнут, шапочку стирают в обычном режиме.
После этого можно приступить к накрахмаливанию изделия. Какой способ подобрать, зависит от формы колпака.
Проведение процедуры
Как крахмалить медицинский колпак в домашних условиях?
Чтобы провести процедуру правильно, придерживайтесь нескольких правил:
- На литр воды берется чайная или столовая ложка картофельного крахмала. От количества взятого продукта зависит фиксация изделия. Мягкой фиксацией специалисты пользуются редко. Гораздо чаще удается добиться средней жесткости.
- В стеклянную посуду выкладывается крахмал. Потихоньку в емкость добавляется прохладная водичка. Чтобы состав получился однородным, его надо всегда помешивать. Некоторые хозяйки кипятят раствор в течение двух-четырех минут. Благодаря такой процедуре он станет прозрачным.
- В слегка теплую смесь опускается колпак повара или врача. Шляпа должна равномерно пропитаться в растворе. После этого вещь достается и слегка отжимается. Выкручивать ткань запрещается, иначе на изделии получатся заломы.
- В завершении следует просушить предмет.
Колпаки у повара имеют сложную форму. Чтобы ее надолго сохранить, надо заранее найти высокий предмет. Его можно сделать из плотного картона и склеить скотчем.
Медицинская шляпа имеет меньший размер, поэтому для сушки подойдет стеклянная банка.
Некоторые особенности работы
Во время подкрахмаливания необходимо учитывать несколько важных особенностей:
- Вязанные и тканевые колпаки у повара имеют большую высоту. Чтобы удалось удержать его в нужном положении, следует использовать максимальную фиксацию. Поэтому во время приготовления раствора добавляйте две ложки крахмала. Прорабатывать нужно все участки. Если какой-то из них останется незамеченным, то процедуру придется повторять заново.
- Если использовалась максимальная жесткость, то проглаживать изделие не требуется. При средней степени фиксации можно воспользоваться феном или теплым утюгом.
- Если поварской колпак имеет прямую форму с добавлением волн, то придется готовить два типа раствора. Для ровного участка лучше использовать жесткий состав. А для фигурной части — средней жесткости. После процедуры приступайте к приданию вида.
- Во время глаженья изделий используйте мощные приборы с функцией отпаривания. Это поможет избежать появления заломов и складочек. Накрахмаленный колпак всегда должен находиться в расправленной форме.
- В нынешнее время существует множество способов накрахмаливания одежды. Вместо картофельного крахмала можно использовать стиральный порошок. Но он должен иметь специальное фиксирующее свойство. Также в магазинах продаются спреи-фиксаторы, жидкий крахмал. Конечный результат будет таким же, только времени на процедуру уйдет меньше.
Эти манипуляции позволят придать шапке правильную форму.
Если колпак теряет прочность, то нельзя его сразу же подвергать повторному замачиванию в растворе. Сначала его необходимо отстирать от пятен, а потом постирать в обычном режиме. При несоблюдении правила состав распределится неравномерно.
Профессия обязывает медиков и поваров ходить в безукоризненно чистой одежде. Требования аккуратности и подобающего вида касаются головного убора в том числе. Чтобы он всегда был в идеальном состоянии, нужно не только стирать, но и крахмалить колпак.
Зачем это делать
Повара и медицинские работники всегда ходят в белоснежно чистых колпаках, фартуках, халатах. Накрахмаленная одежда выглядит опрятно, красиво, чисто. Но это не просто дань традициям. Проникая в ткань, крахмал обволакивает нити, создает непроницаемый барьер на пути загрязнения, не дает пыли проникнуть внутрь волокон. Во время стирки пленка из полисахаридов тает, а вместе с ней легко смывается грязь.
Еще одна причина крахмалить одежду – необходимость придать головному убору определенную форму. Сделать это можно только с помощью аппретирования. Для этого используется крахмал либо другие подходящие средства. Благодаря этому нужную форму одежде можно придать даже дома.
Подготовка одежды к процедуре
Перед тем, как крахмалить медицинский колпак и форму, одежду нужно постирать, прополоскать, очистить от пятен. Если с загрязнениями не справляется отбеливатель, вывести их можно обычными бытовыми средствами.
Перекись
Пероксид водорода убирает даже наиболее стойкие образования. Для этого достаточно нанести немного жидкости на пятно и оставить одежду на солнце. Когда грязь исчезнет, просто обработайте очищенное место водой.
Сода и уксус
Еще один действенный метод, который справляется даже с наиболее стойкой грязью. Для этого нужно:
- насыпать соду на пятно;
- залить сверху 9-процентным уксусом;
- оставить на ночь;
- утром выстирать чистой водой.
Как аппретировать колпак, фартук, халат
Перед тем, как крахмалить врачебный халат, поварской колпак, другую форменную одежду, определите требуемую жесткость изделий. От этого зависит дальнейший вид вещи. Домашнее подкрахмаливание бывает трех видов.
Мягкое
Крахмальный клейстер готовится из расчета 1 чайная ложка сухого вещества на литр воды. Этот метод редко используется врачами и поварами. С его помощью можно крахмалить медицинский халат, но для колпака нужен более густой раствор.
Среднее
Этот тип крахмаления используется для придания чистоты и формы белым халатам, фартукам, врачебным шапочкам, если от них не требуется особой жесткости. Для приготовления аппретирующего раствора на литр воды берется столовая ложка картофельного, пшеничного или кукурузного крахмала.
Жесткое
Чтобы накрахмаливать поварские колпаки, которым характерна вытянутая форма, требуется сильный раствор. Его готовят из расчета 2 столовые ложки сухого крахмала на литр воды. Этим же способом чаще всего аппретируют и медицинскую одежду. Сама процедура настолько простая, что ее можно провести даже дома:
- Правильно рассчитайте нужное количество крахмала.
- Насыпьте его в эмалированную или стеклянную посуду.
- Залейте небольшим количеством воды, размешайте (консистенция раствора должна напоминать сметану).
- Остальную воду вскипятите.
- Тщательно помешивая крахмальный раствор, понемногу влейте в него кипяток.
- Если в получившемся клейстере образовались комки, процедите состав через сито или сетку.
- Погрузите одежду в раствор и дайте хорошо пропитаться.
- Выньте и осторожно отожмите, проводя ладонями сверху вниз.
- Не нужно отжимать, иначе на ткани останутся сильные складки, заломы.
Затем остается только правильно высушить одежду. Эта инструкция подходит для картофельного крахмала. Если используется кукурузное сырье, клейстер нужно обязательно прокипятить на медленном огне, чтобы раствор стал прозрачным.
Еще один совет: крахмал должен быть белым. Если по каким-то причинам он выглядит серым, его нужно промыть, отцедить, просушить. Затем порошок можно использовать по инструкции.
Аппретирование без крахмала
Существует много других способов придать ткани нужную форму. Прежде всего, это магазинные составы, предназначенные для аппретирования разных видов ткани. Также можно воспользоваться простыми средствами, вроде клея и желатина. Единственное условие – не использовать сахар. Запах сладкого сиропа привлекает насекомых. А это совершенно не нужно ни в ресторане, ни, тем более, в медицинском учреждении.
Промышленные составы
Сегодня выпускаются специальные аэрозоли и порошки для аппретирования. В состав некоторых из них входит поливинилацетатная эмульсия. Эти средства отлично справляются с крахмалением одежды. Их можно использовать для ручной или машинной стирки. Промышленные средства не требуют дополнительных усилий для приготовления составов, и в этом их плюс. По сути процедура аппретирования проста. Нужно добавить порошок во время стирки. Либо залить жидкость в отсек для кондиционера. Если используется спрей, одежду нужно опрыскать после просушки.
Клей ПВА
Он отлично подходит для аппретирования небольших изделий, вроде поварских колпаков и медицинских шапочек. Но обрабатывать ПВА можно только светлые вещи, потому что на остальных останутся разводы. Для жесткого аппретирования выполните следующие шаги:
- Разведите клей с водой один к одному (если ПВА жидкий, можно взять меньшее количество воды).
- Жидкость может быть теплой или холодной (кипяток не используем).
- В получившийся раствор кладем колпак и даем ему пропитаться.
- Достаньте вещь, осторожно отожмите пальцами снизу вверх (выкручивать не нужно) и приступайте к сушке.
Аппретирование с помощью ПВА обладает определенными плюсами. В частности, клейкий раствор выравнивает текстуру ткани, отчего та становится более гладкой и глянцевой. Халаты, фартуки и колпаки дольше остаются чистыми, их проще стирать.
Желатин
Для аппретирования синтетических тканей отлично подойдет желатин. Для этого делают раствор из расчета 3 столовых ложки желатина на литр воды. Действуйте по следующему алгоритму:
- растворите желатин в 100 мл воды;
- прогрейте жидкость на водяной бане;
- постепенно долейте в нее остальную воду;
- погрузите в раствор колпак, халат, фартук;
- дайте пропитаться;
- осторожно отожмите, не выкручивайте;
- приступайте к сушке.
Силикатный клей
Вместо ПВА можно использовать силикатный клей. Раствор готовится по той же схеме. Для жесткого аппретирования на литр воды берется столовая ложка клея.
Как сушить и нужно ли гладить
Если с обработкой халата и фартука все понятно, то колпак из-за своей формы требует особого подхода. Для придания головному убору соответствующей формы, его нужно одеть на подходящую по размеру банку.
С помощью трехлитровой бутыли легко высушить медицинскую шапочку. Но у повара более вытянутый колпак, и бывает сложно найти банку требуемого размера. В таком случае можно изготовить форму самостоятельно. Для этого возьмите картон, сверните его вокруг трехлитровой бутыли, закрепите скрепками или липкой лентой. Тщательно распрямите колпак на форме и не снимайте до полного высыхания.
При использовании жесткого аппретирования головной убор можно не подвергать тепловой обработке. Если применялся средний метод, допускается воздействие утюга с режимом отпаривания или фена. Это укрепит фиксацию и придаст вещи аккуратный вид.
Некоторые поварские колпаки сшиты так, что верхняя часть более мягкая и фигурная. Такие головные уборы нужно крахмалить в двух растворах. Сначала вся вещь погружается в средний состав. После отжима та часть, где нет волн, опускается в жесткий раствор.
Как накрахмалить колпак так, чтобы он омел достойный вид? Когда-то накрахмаленные вещи были нормой, а вот в настоящее время этот процесс многие забыли. Но есть профессии, в который накрахмаленный колпак – не просто эстетический момент, а необходимость, продиктованная условиями работы. Иметь хорошо накрахмаленный колпак необходимо работникам пищевой промышленности, поварам, медицинским работникам. В этом случае чистота и аккуратность – одна из составляющих профессионализма повара или врача.
Накрахмаленная вещь долго держит нужную форму, кроме того, меньше загрязняется. Обработанная таким образом вещь впоследствии лучше отстирывается. Чтобы знать, как крахмалить вещь, в первую очередь надо помнить, что в этом процессе используется только крахмал и вода.
Ни в коем случае нельзя использовать для накрахмаливания медицинских и поварских колпаков сахар – он привлекает насекомых и становится источником антисанитарии.
Прежде чем приступать к процедуре накрахмаливания изделия, его следует сначала подготовить к этому.
Чтобы вещь выглядела безупречно, она для начала должна быть однозначно чистой. Если на колпаке имеются пятна от медицинских препаратов, удалить их с помощью обычной стирки не удастся. Если этого не сделать, на накрахмаленной вещи впоследствии будут видны пятна. Их нужно предварительно обработать содой и уксусом. Загрязнение посыпается содой и поливается небольшим количеством уксуса. Вещь нужно оставить в таком виде на ночь, затем можно постирать обычным способом.
Крахмалить медицинский колпак или головной убор повара нужно по одной схеме, различие состоит лишь в степени жесткости. Количество крахмала нужно точно рассчитать, ориентируясь на то, насколько вещь должна быть жесткой.
Колпак повара, к примеру, должен хорошо держать форму, поэтому накрахмаливание этой вещи должно быть усиленным:
- если нужно не слишком жестко накрахмалить медицинский колпак, вполне достаточно будет развести в одном литре воды 1 чайную ложку крахмала;
- для средней жесткости необходимо взять на такое же количество воды 1 столовую ложку крахмала;
- для сильного подкрахмаливания нужно будет использовать на такое же количество воды две столовые ложки.
Разводить крахмал нужно в отдельной стеклянной или эмалированной посуде, постепенно разбавляя небольшим количеством холодной воды, не допуская образования комочков. Полученную массу, по консистенции похожую на густую сметану, отставьте в сторону. Оставшуюся воду доведите до кипения, влейте в нее разведенный крахмал, тщательно помешивая. Если хотите получить прозрачный раствор, то оставьте его на огне еще на три минуты, не забывая все время помешивать. Затем отставьте смесь в сторону остывать. Чистый колпак опустите в теплый клейстер, оставьте на 2-3 минуты, Затем вытащите вещь и аккуратно отожмите ее.
При накрахмаливании выкручивать колпак не надо.
Чтобы вещь держала нужную форму, её необходимо сушить, надев на банку нужного размера. Колпак надо тщательно расправить, чтобы на нем не было заломов и ненужных складок. В случае если под рукой не имеется банки, то можно свернуть конус нужного размера из бумаги, закрепив шов липкой лентой.
Поскольку колпак повара достаточно высок, то болванка для него должна быть соответствующей длины.
Оберните её целлофановым пакетом, тогда на высушенном колпаке не будет желтых разводов. Затем вещь хорошо высушивается или же проглаживается в почти сухом виде утюгом с изнаночной стороны.
При срочной необходимости допускается использовать фен для быстрой просушки изделия.
При крахмалении жестким способом высушенную вещь гладить не нужно. А вот при средней и слабой жесткости глажка колпака только укрепит эффект.
Чем еще можно накрахмалить
В настоящее время в продаже имеется множество средств, которые можно использовать для накрахмаливания.
Для этого применяют:- Специальные спреи.
- Средства для стирки с эффектом нарахмаливания.
- Готовый жидкий раствор крахмала в расфасовке.
Такие средства – хорошая альтернатива ручному накрахмаливанию вещей. Кроме того, использование готовых средств значительно экономит время.
Важно помнить правила хранения накрахмаленных вещей. Хранить готовые колпаки, обработанные таким способом нужно только в сухом помещении. При высокой влажности на накрахмаленных вещах могут появиться пятна плесени.
Рано или поздно даже обработанная таким способом вещь требует стирки.
Как видим, процедура вполне проста, достаточно внимательно изучить рекомендации и тщательно следовать им. Тогда ваш колпак всегда будет выглядеть безупречно.
Ещё совсем недавно накрахмаленные вещи - скатерти, воротнички, платочки, манжеты - были нормой повседневной жизни. Однако, в современном мире это уже не столь популярно. А между тем накрахмаленные вещи выглядят опрятно, меньше пачкаются, легче отстирываются. Поэтому в наши дни таким способом обработки ткани пользуются медицинские работники и профессиональные повара. Это не только эстетично, но и практично.
Разве можно себе представить повара без высокого, белоснежного, накрахмаленного колпака? Безусловно, такой вариант форменной одежды профессионального повара является скорее праздничным. В повседневной работе используют более практичные повязки и даже банданы меньших размеров. Сияющей белизной могут похвастаться и медицинские чепчики. Все эти головные уборы требуют особенного ухода. Так как накрахмалит ь колпаки медицинские или поварские, чтобы результат радовал?
Этап 1: подготовительный
В процессе работы как повара, так и медицинского работника неизбежно пачкается униформа, в том числе и колпак. Внимательно осматриваем изделие на предмет наличия пятен. Если таковые имеются, то прежде всего необходимо от них избавиться.
Удаляем пятна
Очень хорошо борется с загрязнениями на белой ткани обычная перекись водорода. Наносим средство на пятно и оставляем на некоторое время, желательно на солнце. Другой вариант - это сода плюс уксус. Сыплем небольшое количество соды на пятно, сверху аккуратно заливаем столовым уксусом, для получения химической реакции. И оставляем на несколько часов. Также можно воспользоваться покупным пятновыводителем. После проведения процедуры удаления пятен колпак необходимо тщательно выстирать.
Важно: головной убор должен быть абсолютно чист .
Раствор для накрахмаливания
Есть несколько вариантов веществ, применяемых для накрахмаливания:
- картофельный крахмал
- клей ПВА
- пищевой желатин
Важно: нельзя использовать сахар, он может привлечь насекомых .
Наиболее популярен картофельный крахмал. Но прежде чем приступить к изготовлению клейстера, необходимо определиться с тем, какая степень жесткости необходима изделию. Для мягкой фиксации на литр воды - чайная ложка крахмала. Для средней - одна столовая ложка. Две столовые ложки крахмала - для жесткой фиксации.
Далее необходимо смешать выбранное количество картофельного крахмала с небольшим количеством холодной воды. Перемешать до однородной консистенции. Одновременно вскипятить оставшуюся часть воды. И влить горячую воду в крахмальную смесь тонкой струйкой при постоянном помешивании. Некоторые источники рекомендуют после этого раствор прокипятить в течение 3 мин, до прозрачности. Готовый раствор перед использованием необходимо остудить до комнатной температуры.
Этап 2: основной
На этом этапе переходим к основному вопросу: как крахмалить медицинский колпак правильно? Нужно опустить изделие в готовый раствор и оставить его на некоторое время, приблизительно на 15 минут. Это делается для того, чтобы изделие хорошо пропиталось раствором. Далее аккуратно вынимаем колпак. Легкими, поглаживающими движениями ладоней сверху вниз удаляем излишки жидкости. Выжимать колпак нельзя, останутся некрасивые заломы на ткани. Затем хорошо расправляем и отправляем сушиться на подходящем по размеру каркасе.
Каркас для просушивания
Каркас можно изготовить из подходящего по высоте куска картона. Сворачиваем его трубочкой нужного диаметра и высоты и закрепляем с помощью скотча. Если обмотать конструкцию скотчем очень тщательно, то можно будет пользоваться ею много раз. Также хорошо подойдет в качестве каркаса обычная трехлитровая банка при условии совпадения ее высоты с высотой колпака.
Особенности, которые стоит учесть
Знание, как накрахмалить колпак повара, или медработника, поможет всегда поддерживать его в идеальном виде. Но необходимо учитывать некоторые особенности, связанные с разнообразием поварских и медицинских колпаков.
- Если необходимо придать жесткость достаточно высокому изделию с вытянутой формой, то применяем раствор с сильной фиксацией. При этом очень тщательно расправляем пропитанное изделие на каркасе для просушивания, следим за тем, чтобы не осталось необработанных мест.
- Встречаются колпаки с фигурным верхом. Для таких необходимо использовать два вида фиксации. Жесткую - для ровной части. Среднюю - для фигурного верха.
- При использовании средней или мягкой фиксации желательно изделие дополнительно прогладить мощным утюгом с функцией отпаривания. При жесткой фиксации этого не требуется.
Важно: если в процессе эксплуатации колпак начал терять форму или испачкался, то необходимо повторить всю процедуру накрахмаливания, начиная с удаления пятен и тщательной стирки изделия .
Шьём колпак самостоятельно
Бывает так, что такой атрибут, как колпак, может понадобиться на веселом утреннике в детском саду или в школьной театральной постановке. А если дополнить такой колпак не фартуком, а халатом, то уже получится костюм врача. В любом случае будет полезно знать, как сделать поварской колпак самостоятельно. Для этого понадобится: хлопчатобумажная ткань, нитки, флизелин, сантиметровая лента, бумага для изготовления выкройки.
Первым делом измеряем при помощи сантиметровой ленты окружность головы. Далее, если есть уверенность в своих силах и хотя бы минимальные навыки шитья, то можно начинать раскраивать будущий колпак прямо на ткани. Если же уверенности нет, то лучше изготовить бумажную выкройку.
Первая часть выкройки - это прямоугольник, длина которого равна окружности головы, а высота - это высота будущего колпака. Необходимо учесть, что ткань при этом нужно будет складывать вдоль, соответственно она должна быть в два раза шире бумажной выкройки. Вторая часть выкройки - окружность, ее диаметр должен равняться длине нашего прямоугольника.
Раскраивание проводим с изнаночной стороны ткани, не забываем оставлять припуски примерно по 0,5 см. Прямоугольную заготовку необходимо укрепить флизелином, затем сложить вдоль, изнанкой внутрь. Хорошо заутюжить, стачать короткий шов. Окружность собрать по краю на нитку, затягивать не нужно, только слегка присборить. И аккуратно пришить к первой части будущей шапочки. Если все было сделано правильно и при складывании ткани не было допущено перекосов, то получится очень симпатичный колпак, который останется только подвергнуть процедуре накрахмаливания. Готовое изделие можно украсить лентой, вышивкой или аппликацией.
Внимание, только СЕГОДНЯ!